我在生鲜供应链这个领域里已经干了整整五年的光景, 在前前后后的时间段里, 陆陆续续地接触过了十好几个技术平台的内容, 鲜易区块链这回事儿也就算是其中的一个组成部分, 它的主要卖点在于冷链食品全链路溯源这个方向上的表现怎么样, 从产地到冷库再到终端配送这些环节全部都上去了链条里面去进行记录和操作, 这个概念听上去非常漂亮且美好, 可是具体到实际落地方面最终能够达到怎样的效果程度, 一定需要拆开来细细地进行分析和研究与观察。
鲜易区块链是干嘛的
说白了, 它就是一个整合了冷链物流与溯源功能的SaaS平台。在这个平台上, 温度数据、运输节点以及检测报告都被记录在区块链上。这些记录一旦上链, 就无法被随意修改。该平台的主要合作方包括生鲜电商平台、高端餐饮机构以及一些从事进口食品贸易的企业。
我的一个朋友在一家从事进口水果贸易的公司里面，实际操作了一段差不多有三个月的时间, 他发现只要用手机进行扫码操作, 就能把全过程里头的温度变化曲线查看出来, 并且还能查阅到每一个中转交接环节的相关记录, 和以往的纸质单据管理方式相比, 当前的这套方法确确实实显得直观了许多。
鲜易区块链靠不靠谱
从技术的角度来讲, 不存在那些难以克服的重大缺陷, 联盟链这一种架构方式对于冷链物流这样的应用场景来说已经具备了基本的适用能力。
不过需要如实地指出的是, 在当前的业务流程中, 区块链技术的作用更多地体现为一种信用方面的支撑与担保, 而真正制约整体发展效果的关键环节依然在于冷链运输过程中出现的不连续中断现象以及仓库内部温度控制管理方面的问题, 这些问题才是影响全局的核心所在。真正卡脖子的还是冷链断链和仓储温控。
平台需要支付的年费价格并不低廉。因此, 小规模的商户在使用该服务时, 会产生非常强烈的经济压力与心痛感。这一解决方案更适合那些具备一定业务规模的企业。
这类企业可以利用相关数据, 向渠道商或者最终的消费者阐述自身的价值。如果是仅仅为了在演示文稿中添加一个区块链的概念标签, 那么这种做法实际上是完全多余的。
所以这件事值不值得去做, 核心在于你是否具备真正用于溯源以及质量控制方面的商业需求, 而不是说每一个从事生鲜行业的人员都必须去运行这一套体系。
